סוף השבוע הוא הזמן שלנו לבלות יחד, לנקות את הראש, להניח את הדאגות בצד וליהנות. אוכל טוב הוא אחת ההנאות של החיים ובהתאם, מסעדות הן מקום בילוי מועדף. במקום שאנחנו נבלה שעות ארוכות במטבח, שפים מקצועיים מבשלים עבורנו מטעמים ולנו נשאר רק לבחור מתוך התפריט את מה שאנחנו אוהבים. מסעדות מומלצות בהרי ירושלים הן בחירה אידאלית לארוחת צהריים ביום שבת או ארוחת ערב שישי אל מול נוף מרהיב של הרי ירושלים. לינק קסטל מסעדה בשורש היא הזדמנות לערב רומנטי, בילוי משפחתי או מפגש חברתי באווירה קצת אחרת.
הבשרים על הגריל, הירקות הטריים מעוררים תיאבון, הדגים כבר מתבשלים ברוטב יין לבן וחמאה ולכם נשאר רק להגיע. פחות משעת נסיעה ממרכז תל אביב ואתם מגיעים אל אזור מיוער והררי עם שפע של מסלולי טיול, אוויר צח, תחושה של חו"ל ונוף משגע. אם לא ביקרתם לאחרונה באזור הרי ירושלים – הגיע הזמן שתגלו שיש מסעדות מומלצות בהרי ירושלים ושפע של אטרקציות באזור.
מסעדות מומלצות בהרי ירושלים פתוחות בסוף שבוע
את יום השבת הקרוב לא תבלו שוב בבית מול הטלוויזיה, אתם תצאו לטייל ותתחילו את השבוע עם אנרגיה חיובית ומצב רוח טוב. בבוקר יום ראשון כשכולם יספרו מה הם עשו בשבת תספרו גם אתם על טיול למעיין טבעי, מרבדים של פרחים, אוויר צח, נופים, אוכל טוב ויין משובח. מסעדות מומלצות בהרי ירושלים פתוחות לקהל החל משעת צהריים ועד לשעות הערב המאוחרות. כדאי להזמין מקום מראש.
יצאתם לטיול ספונטני באזור ולא הזמנתם מראש שולחן במסעדה? כדאי לייצור קשר עם המסעדה ולברר האם יש מקומות פנויים על הבר. כמעט תמיד יהיו ביטולים של הרגע האחרון וניתן יהיה למצוא עבורכם שולחן פנוי.
4 דרכים למצוא מקום פנוי במסעדה מומלצת בשבת
הזמנה מראש – מיד כאשר אתם מתחילים לגבש את הרעיון לטיול באזור הרי ירושלים בשבת כדאי למהר לבצע הזמנה במסעדה. עבור משפחות גדולות או מאורע מיוחד כמו חגיגת יום הולדת יש להקדים להזמין מקום לפחות שבועיים מראש.
יושבים על הבר – יש מקומות פנויים רק על הבר? אל תמהרו לפסול הגעה למסעדה, דווקא ישיבה על הבר היא הזדמנות לחוויה חדשה, התנסויות חדשות יוצרות עבורנו זיכרונות. מעדיפים שלא לשבת על הבר? תופתעו לגלות שבמקרים רבים צוות המסעדה יצליח למצוא עבורכם שולחן פנוי.
ביטולים של הרגע האחרון – יש לא מעט כאלו שמזמינים שולחן בכמה מסעדות ומבטלים הזמנות ברגע האחרון. אותם ביטולים של הדקה ה-90 מסייעים לכם לקבל את השולחן הטוב ביותר במסעדות שף מבוקשות.
גמישות בשעות – השעות העמוסות הן שעת ארוחת הצהריים ושעת ארוחת הערב, מסעדה מלאה עד אפס מקום בשעה 13:00 עשויה להיות כמעט ריקה בשעה 15:00, גלו גמישות ותצליחו למצוא שולחן פנוי מעכשיו לעכשיו.
מסעדות מומלצות בהרי ירושלים לצמחונים
שימוש נכון בחומרי גלם עם דגש על ירקות טריים מתוצרת מקומית יוצר טעמים מופלאים. בשל הביקוש למנות צמחוניות ניתן למצוא בכל תפריט כמה מנות צמחוניות החל מסלטים מיוחדים, מרקים, פסטות ועד מנה של קוביות כרובית ברוטב חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, קארי, פטריות וכוסברה עם אורז. חובבי טבע צפויים להתאהב במבט ראשון באווירה הקסומה, באוויר הצח ובנופים של הרי ירושלים.
איזה יין כדאי להזמין במסעדה?
ארוחה בשרית נהוג ללוות עם יין אדום בעוד עבור ארוחת דגים או ארוחה חלבית נבחר לרוב ביין לבן צונן. יין אדום מאופיין בעפיצות גבוהה ותחושת יובש שמשתלבת היטב עם העסיסיות של נתחי הבשר. מנות קלילות כמו סלטים, דגים, פירות ים ופסטה מתאימות לטעם החמצמץ שמשאיר אחריו היין הלבן. המלצר הביא אליכם יין לטעימה? רחרחו את היין לפני שאתם לוגמים במטרה לערב גם את חוש הריח בבחירה. תחושה של יובש בפה לאחר לגימת היין מעידה על אחוזי האלכוהול.
הכלל החשוב ביותר בבחירת יין הוא התאמה לטעם האישי שלכם, אל תתפשרו על פחות מיין טעים שאתם נהנים לשתות. אם אתם מעדיפים יינות קינוח מתוקים יותר או יינות תוססים תבחרו בהם בלי לחשוב פעמיים. קוקטיילים עם טעמי פירות יהיו גם כן תוספת מרעננת לכל ארוחה. בחרתם מסעדה בשורש עם נוף להרים? קחו לעצמכם כמה רגעים לשבת מול הנוף עם קוקטייל או כוס יין מתוצרת של יקב מקומי.
